9月 18, 2013
admin

朝食では、こんな事を試みています。

雄の鶏さんが、<静かな向かい風>にやってきてもう3ヶ月になりました。

雄は、ちゃんと こけこっこ〜 と鳴くのです。それも、本当に声高々に!!!

ご近所にもう一羽、雄の名古屋コーチンを飼ってる方がいて、掛け合いで、総勢4羽が鳴き合っています。

でも、夜中の3時 明け方、5時くらいに鳴くので、ご近所さんに申し訳ないのです・・・すみません。

 

おかげで、私は、早起きなのです。

 

で、朝から畑の野菜を収穫して朝ご飯!!!

勿論、卵 も 自前。パンもたまには作ります。このイチゴは頂き物。

最近、よくいわれていた、お野菜を山ほど先に食べるといいと、やたら報道されていましたが、本当のようです。

野菜サラダを先に摂取した方が米飯を先に摂取した場合に比べ、食後20~45分の血糖上昇値は有意に低下し、最高血糖値に到達する時間は約40分遅くなった。

血清インスリン値も血糖値と同様に推移したため、食後のインスリン分泌が節約できる可能性が示唆され、野菜サラダは米飯よりも先に摂取するほうが食後の血糖上昇を抑制するために有効であるることが示された。

つまり、ダイエットにもいいのです。

簡単にいえば、植物繊維の多い野菜をたらふく食べると、後から食べる食品の吸収が遅く、体内にたまりにくいという事と簡単に捉えています。

でも、なかなか、野菜は沢山食べれないですよ。ドレッシングが多いとこれ又問題。

私は、半熟の卵を、ドレッシングに見立てていただきます。

 

私のもっかの目標は、体重2キロ減 & 筋肉をつける事。

まっ、それなりに色々やってますよ。   ⬇ 新しいのが出てるんだけど、今は⬇で、足の筋肉を鍛えてます。

 

セサミン(ごま)も飲んでますし。

というか、今年は金ごまを畑に入れて、収穫予定だったのですが・・・上手くいかないのです。

というか、撒き時をのがしてしまった。袋の中で芽が出てしまう始末。

これももう3ヶ月も前の話です。

 

季節が巡るのは早い。

 

もう、秋。

秋は、おいもさんが沢山収穫できる予定。

上手くつき合わないとぷくっ!!!てなっちゃう。

又、美味しく食べて太らない方法考えよっと!!!

こんな事が楽しい食欲の秋を目前に毎日、ばたばたしています。